Materia prima

NOCCIOLE CAMPANE VAR. MORTARELLA

Una varietà tipica della Campania è la Mortarella, caratterizzata da un frutto medio-piccolo, subcilindrico e compresso lateralmente. La Mortarella è coltivata in quasi tutte le aree corilicole campane per le sue pregevoli caratteristiche di idoneità alla trasformazione.

Produttore

Azienda agricola D'Elia Raffaele

Origine

Metodo di produzione


PRODUZIONE INTEGRATA CERTIFICATA SQNPI

Le Nocciole sono prodotte con metodo di produzione integrata, adottando le più innovative tecniche di coltura per ottenere produzioni di qualità nel rispetto dell'ambiente e della salute dell'uomo.

Certificazioni

  • CERTIFICATO SQNPI
  • ANALISI MULTIRESIDUALE
  • CERTIFICATO D'ORIGINE